当前位置:主页 > 汽车资讯 >

精选食谱:九转大肠、青椒回锅肉、什锦炒蛋、炸小酥肉

发布日期:2020-09-14 05:16   来源:未知   阅读:

7.肉片稍微变色后,锅边淋一点白酒去腥,翻炒均匀,加入葱姜蒜

4.煮至用筷子能扎透肉皮,将肉捞出,稍微放凉

1.大肠切寸段,焯淡盐水去油,控净水分

2.五花肉夹去猪毛、清洗干净放凉水锅中,加葱段、姜片、大料和料酒煮

3.把鸡肉拿出来切成丁

6.等鸡蛋液差不多凝固时开大火快速翻炒。

1.准备食材

5.炸到这个程度可以捞出

2.入七成热油锅炸,将大肠炸至金黄色,外皮发挺,捞出控油

1.肉洗净,切条

4.把黄瓜丁和鸡肉丁都放入鸡蛋液,加入适量生抽和盐拌匀。把包装袋的鸡汁可以倒入鸡蛋液里。

炸小酥肉

9.甜面酱放入,翻炒均匀

5.开火热锅。等锅烧到七成热加油,倒入鸡蛋液。

4.锅里倒油烧到六成热,把裹好面糊的肉放倒油里炸(一次不好炸,多做几次)

3.开锅后将浮沫撇净,继续煮

8.加入郫县豆瓣酱翻炒均匀

什锦炒蛋

6.锅里放少量油,下入肉片煸炒

3.取一碗,加鸡蛋、淀粉、面粉调成糊状(面粉少放一点)

3.葱姜蒜炝锅,放老抽,白糖,放入大肠稍煸,续水没过大肠,中小火煨炖15分钟左右

5.将肉切片;青红椒切片;葱姜蒜切下图样

青椒回锅肉

九转大肠

1.先把鸡蛋打入碗,用筷子打散。

2.把黄瓜切丁。

6.油温拉高到七八成热,再复炸一次

2.肉条放在碗里,加盐、料酒、五香粉、花椒粉、味极鲜、少许糖腌制30分钟,